Los servicios sociales comunitarios tienen por objetivo promover el desarrollo del Bienestar Social Básico de todos los ciudadanos. Constituyen el primer nivel para el logro de unas mejores condiciones de vida de toda la población, siendo normalmente el primer...
Albóndigas Ingredientes: Carne de cerdo picada(1Kg) Huevos(6) Ajos(4) Perejil Pimienta Sal Preparación: Se pica todo bien y se hace una masa añadiéndole 200 grs. de pan rallado, dejándola tierna. Con una cuchara y con ayuda de la mano haremos bolitas con la masa. En...
Arroz con liebre Ingredientes: Garbanzos Ajos Laurel Cebolla Pan Cominos Pimentón Verduras(acelgas o espinacas) Preparación: La víspera, se ponen en remojo los garbanzos con el fin de reblandecerlos. Se ponen a hervir con un ajo crudo, una hoja de laurel. A...
Potaje de garbanzos Ingredientes: Garbanzos Ajos Laurel Cebolla Pan Cominos Pimentón Verduras(acelgas o espinacas) Preparación: La víspera, se ponen en remojo los garbanzos con el fin de reblandecerlos. Se ponen a hervir con un ajo crudo, una hoja de laurel. A...
Asadillo Ingredientes: Pimientos(1Kg) Tomates(4 ó 5) Huevos Ajos(6 ó 7) Aceite Vinagre Sal Preparación: Asar en el horno los pimientos, los tomates y los ajos, y una vez asados le quitamos la piel, los troceamos bien y les añadimos un poco de aceite de oliva, vinagre...
Sopa dora Ingredientes: Caldo de cocido(1L) Rebanadas de pan(1/2kg) Ajos(uno por cada capa) Azafrán en hebra Hierbabuena Preparación: En primer lugar debe prepararse el cocido, cuidando siempre que haya suficiente caldo para luego poder sacar hasta un litro de sopa y...